Appena usciti da Chieri, cittadina in provincia di Torino, ci accoglie una zona collinare ricca di prodotti ortofrutticoli di ottima qualità e di vigneti le cui uve forniscono dei vini di pregio, ottimi, con caratteristiche organolettiche ben definite e di piccole aziende agricole vere forze motrici dell'economia rurale della zona. L'azienda Rubatto, a conduzione familiare, è una di queste...

L'azienda agricola è situata in un'antica cascina in mezzo a colline e vigneti ed ha il pregio di accogliervi offrendovi la semplicità, gli odori ed i sapori del mondo contadino di una volta.
I componenti della famiglia accolgono i visitatori con grande cordialità e semplicità unitamente ad una sicura conoscenza del prodotto che offrono, una produzione vinicola, limitata ma di grande qualità, che va dal Freisa di Chieri al Collina Torinese Barbera passando dal Cari, un ottimo vino amabile, da abbinare ai dolci.

Inoltre va ricordato anche l'impegno della famiglia Rubatto nella promozione dei prodotti locali in sagre e manifestazioni tramite la "Confraternita del Freisa" che ha il suo momento di punta nella seconda domenica di settembre quando, nelle vie del centro storico di Chieri, organizza la manifestazione "Sapori di antico" vera rassegna di prodotti e antichi mestieri del posto.