Storia

Visitando le colline del basso Monferrato, dove il terreno è prevalentemente di color rosso tufo, si rimane stupiti quando, salendo da Castelnuovo ad Albugnano , ci si ritrova su due alte colline di terre bianche, completamente coltivate a vigneto. La terra di queste colline, da sempre ha prodotto vini ricchi di corpo e di profumi e la viticoltura di questa zona si è oggi specializzata nella coltivazione della Malvasia, della Freisa, della Bonarda e della Barbera.

Su queste colline è sita la Cascina Gilli che comprende un edificio storico del '700, le cui cantine erano già anticamente adibite a locali di vinificazione, e oltre 20 ettari di vigneto circostante.

La conduzione diretta di questi vigneti permette di ridurre le rese per ettaro per ottenere uve ben mature, sane, ricche di grado, indispensabili per produrre vini di grande qualità.

 

 


Prodotti

La Cascina Gilli produce i seguenti vini:

Freisa d'Asti (“Vigna del Forno”)

Freisa d'Asti (“Luna di Maggio”)

Freisa d'Asti (“Arvelé”)

Barbera d'Asti (“Vigna delle More”)

Barbera d'Asti (“Sebrì”)

Bonarda (“Vivace”)

Bonarda (“Sernù”)

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Chardonnay (Rafè)

“Dlicà”

  

 

Contatti

CASCINA GILLI
Frazione Nevissano 36 - 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)
tel. 011 987 69 84    fax 011 992 76 56
E-mail: info@cascinagilli.it
Sito Web: www.cascinagilli.it